Макробиотика № 84

Макробиотика № 84

Каша Здоровяк БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ

В состав каши входят:

• цельные (с сохранением оболочек),
• термообработанные и измельченные зёрна гречки,
• риса, а также в виде шротов (муки) расторопша и лён

Свойства:

1. В отличие от других видов каш “Здоровяк”, эта каша не имеет в своём составе пшеницы и овса.
2. Она была принята в производство, что называется, “по заявкам потребителей”.
3. Оказывается, среди населения имеется достаточно большое количество людей, имеющих “аллергии” на белок глютен.
4. Этот белок является причиной болезни под названием ЦЕЛИАКИЯ
5. Диагноз целиакии ставят на основании клинической картины, выявления жира в кале, нарушения всасывания d-ксилозы, рентгенологического исследования тонкой кишки и других специальных исследований
6. Основной метод лечения – пожизненная диета с полным исключением продуктов из ячменя, овса, пшеницы, ржи.
7. Недопустимыми для больных целиакией считаются продукты с содержанием глютена более 1 мг на 100 г продукта
8. Целебные свойства каши обуславливаются наличием в ней в количествах, обеспечивающих физиологическую потребность организма человека:
9. Пищевых, растительных волокон
10. Витаминов (В5, В9, Е, С)
11. Микроэлементов (селена, железа, меди, цинка, магния, кальция, и т.д.
12. Отсутствием в ней белка растительного происхождения глютена
13. Как проявляются эти целебные свойства можно узнать здесь, а также из статьи В.
14. Малышева "Почему каша лечит"
15. Каша не содержит искусственных добавок, ароматизаторов, консервантов
16. Вес одной пачки каши - 240г, в ней 8-10 порций

Написать отзыв